Ananas – största miljöboven efter banan

Visst var det koolt att se livsmedelskedjornas handlingskraft, när de från en dag till en annan bytte ut all banan till ekologiska bananer? Då tänkte jag att det finns hopp. Men efter att ha sett den här dokumentären undrar jag varför man inte gjort samma sak med färsk ananas. Det är en katastrof för miljön och människorna som jobbar med frukten, samtidigt som det är tveksamt om vi bör konsumera den.

Hur gör vi nu då? Hur ska vi upprepa banan-revolutionen fast med ananas i våra butiker?

Jag intervjuade för några år sedan våra ananasbönder, som gjort ett grymt jobb i omställningen till eko odlingar. Ordförande Jorge sa att ”vår ananas räddar liv”. Se klippet här. Det går absolut att odla ananas ekologiskt.

Apropå ananas -> Nu har vi fullt på lagret igen, äntligen, av nyskördad och nytorkad eko ananas. Gör en bra deal och köp t ex 12-pack eller en hel låda med 24 st påsar.