Ja hörni, det är de här småskaliga jordbruken som enligt FN behöver öka produktiviteten med 60% till 2050 för att vi alla ska ha mat att äta och inte svälta ihjäl. Hur ska det gå till? Kan man öka produktiviten så mycket, på ett hållbart sätt för jorden, människor, och kommande generationer? Jag vill gärna […]
Torkad mango är en av min sons favoriter och den som oftast får följa med på cykelturen. Det värmer lite extra i mammahjärtat när jag får de här hälsningarna från cykelspåret ute på Järvafältet. Härliga, krispiga för-höst eller sensommar eller vad man nu ska kalla den här tiden för. Vi är tillbaka till vardagen efter […]
Visst var det koolt att se livsmedelskedjornas handlingskraft, när de från en dag till en annan bytte ut all banan till ekologiska bananer? Då tänkte jag att det finns hopp. Men efter att ha sett den här dokumentären undrar jag varför man inte gjort samma sak med färsk ananas. Det är en katastrof för miljön […]
Nu kanske ni tror att jag menar välja ny livskamrat. 🙂 Nej jag menar affärspartner. Tihi… Som jag delat tidigare befinner jag mig i en spännande process där jag söker nästa steg för Nathalie’s Direct Trade. Jag har under en längre tid sett att jag behöver ta nytt grepp och göra ganska radikala förändringar […]
Jag älskar årets julklapp! Det återvunna plagget är i särklass den bästa klappen jag varit med om, förutom Om’s Shaktimatta. Eller vad säger du? Klimatsmart mat, som t ex torkad frukt, skulle också platsa bra som årets julklapp. Att frakta färska exotiska frukter, som innehåller upp till 80% vatten är egentligen rätt galet. Tänk hur […]
Amigos y amigas! I just went through old photos and videos and found this one! A treasure! I had forgotten I filmed one of my first Direct Trade deals of Golden Gooseberry back in 2012, in Subia, in Colombia. Here is Don Marcedonio. When I listen to his testimonial, I hallucinate 500 million of small-scale […]
I believe there is something much bigger than we can imagine – ancestors and good energies that are there all the time, to protect and guide us. But it’s difficult to tune into this “bigger force” when I run too fast. As a matter of fact I can’t connect at all, when I’ve left my […]
Vänner! Idag vill jag skriva några rader om ”Sustainable Development Goals” – a k a SDGs. På svenska pratar vi om de globala målen. Har du koll på dem? Visste du att de är 17 stycken och signades i Paris 2015? Jag tror att Sverige ligger efter vad gäller den allmänna kunskapen kring dessa mål. […]
Vänner! Jag får ofta höra att vår torkade mango är så smakrik och söt och att den verkligen smakar mango. Ja, i våra blindtester har vi upptäckt samma sak. Här är en förklaring till varför den är så god: Först och främst odlas mangon ekologiskt och småskaligt och våra mangobönder får coaching av proffs. Råvaran […]
Vänner! Jag får ofta höra att vi har Sveriges godaste torkade mango. Det är såklart enormt tacksamt och jag är ödmjuk inför all positiv feedback. Nu har du som har Convini på jobbet en guldchans att njuta av vår söta torkade mango när det börjar kurra lite i magen eller dra i mangotarmen. Var med […]