Category Archives: Ekologisk frukt

Nyhet! 6-pack torkad mango

Drömmen om 6-pack behöver inte vara långt borta! Nu när vi tränar mer än någonsin under dessa Coronatider, kanske drömman kan bli sann. Eller vad tror du? Skämt åsido. Jag har en riktigt god nyhet! Nu finns ett rabatterat 6-pack torkad mango, á 130g i en låda. Du får 10% rabatt och fraktfritt. Gäller även […]

SDG 2 – Ingen hunger

När du köper torkad mango eller andra torkade frukter, välj ekologiskt. Det finns studier som visar att en bonde som har 1 hektar eko odling, ger jobb till 10 personer. Men om man odlar samma yta konventionellt, räcker det med 0.5 arbetare på ett helt år för att bruka den marken. När bönderna tröttnar på […]

2,5 gånger mer mango jämfört med färsk!

Det är fortfarande ganska ovanligt att hitta ekologisk färsk mango i dagligvaruhandeln. I min Coop butik i Sundbypark hittade jag den här igår. För 35 kr/st får du en stenhård mango från Brasilien. Den är skördad omogen och när den väl är hyfsat mjuk att äta, smakar den väl ok, men långt ifrån solmogen färsk […]

NU – ännu godare mango!

Det är knäppt att säga att det är pga klimatförändringarna, men så är det. Jag har just nu mango i 130g påsar på lagret, som är heeeelt gudomlig. Jag vågar säga att det är den allra godaste sen 2013 jag lanserade torkade frukten. Varför? Det är två skördar mango per år. Den stora skörden är […]

Tjäna schyssta pengar till klassen eller laget

Trött på att sälja salami, strumpor och kakor? Det här är speciellt för dig. Nu kan era barn och ungdomars klasser/lag/föreningar tjäna pengar genom att sälja mina prisbelönade torkade frukter– Nästa generation fair trade – Hoppas ni gillar! Läs mer här och anmäl er direkt. Jag testade med min sons klass i våras och det […]

Torkad mango i cykelspåret

Torkad mango är en av min sons favoriter och den som oftast får följa med på cykelturen. Det värmer lite extra i mammahjärtat när jag får de här hälsningarna från cykelspåret ute på Järvafältet. Härliga, krispiga för-höst eller sensommar eller vad man nu ska kalla den här tiden för. Vi är tillbaka till vardagen efter […]

Jättegod stenåldersmüsli – med din favoritfrukt

Stenåldersmüsli med torkad mango

Torkad frukt kan användas till så mycket! Mina torkade frukter är goda att äta som de är och jag vet att många äter dem som ett hälsosammare snacks/mellis och istället för godis. Men jag vill dela med mig här ett jättegott recept på en stenåldersmüsli jag lärde mig att göra när jag gjorde en detox […]

Ananas – största miljöboven efter banan

Visst var det koolt att se livsmedelskedjornas handlingskraft, när de från en dag till en annan bytte ut all banan till ekologiska bananer? Då tänkte jag att det finns hopp. Men efter att ha sett den här dokumentären undrar jag varför man inte gjort samma sak med färsk ananas. Det är en katastrof för miljön […]

Klimatsmarta julfrukten!

Jag älskar årets julklapp! Det återvunna plagget är i särklass den bästa klappen jag varit med om, förutom Om’s Shaktimatta. Eller vad säger du? Klimatsmart mat, som t ex torkad frukt, skulle också platsa bra som årets julklapp. Att frakta färska exotiska frukter, som innehåller upp till 80% vatten är egentligen rätt galet. Tänk hur […]

Mangoskola

Vänner! Jag får ofta höra att vår torkade mango är så smakrik och söt och att den verkligen smakar mango. Ja, i våra blindtester har vi upptäckt samma sak. Här är en förklaring till varför den är så god: Först och främst odlas mangon ekologiskt och småskaligt och våra mangobönder får coaching av proffs. Råvaran […]