Category Archives: PICO

Nu på lagret igen – Nathalie’s Panela

Speciellt till er som insjuknat i Coronaviruset, eller i någon förkylning – Idag är jag glad att kunna meddela att jag tagit hem Nathalie’s Panela igen. Ni som är nya följare kan läsa mer här om panela. Jämfört med vitt socker är panelan 100% oraffinerad, oblekt och ocentrifugerat och eftersom marken där sockerbetan växer är […]

SDG 10.1 Minska inkomstklyftorna

Torkad mango som bidrar till arbetstillfällen för främst kvinnor! Det här globala målet är jag lite extra stolt över att vår inkluderande affärsmodell bidrar till. Det beror enkom på att vi lämnar värdekedjan fram till färdig konsumentförpackning i ursprungslandet (Colombia). Eller PICO som det även kallas – “Produced in Country of Origin”. Annars är livsmedelsbranschen […]

SDGs – no huffy fluffy

Vänner! Idag vill jag skriva några rader om “Sustainable Development Goals” – a k a SDGs. På svenska pratar vi om de globala målen. Har du koll på dem? Visste du att de är 17 stycken och signades i Paris 2015? Jag tror att Sverige ligger efter vad gäller den allmänna kunskapen kring dessa mål. […]

Mangoskola

Vänner! Jag får ofta höra att vår torkade mango är så smakrik och söt och att den verkligen smakar mango. Ja, i våra blindtester har vi upptäckt samma sak. Här är en förklaring till varför den är så god: Först och främst odlas mangon ekologiskt och småskaligt och våra mangobönder får coaching av proffs. Råvaran […]