Category Archives: Torkad frukt

Nyhet! Mixlådan med torkad mango & ananas är här.

Tack ni som skriver till mig när ni har idéer och önskemål! Tack vare er blev den här mix-lådan till: 12-pack av mango och ananas (35g). Era favoriter alla tider! Du får 6 st. av vardera frukt och 10% rabatt som motsvarar 2,90 kr per påse (dvs 38,40kr totalt). Hoppas du gillar! ”Sveriges bästa mango”, har jag hört flera gånger. […]

Torkad mango av sorten Keith

Torkad mango av sorten Keith! Vad är det för en sort? Jo, den är vanlig i Latinamerika och är väldigt söt och smakrik. Enligt vår lokale partner i Colombia är den även enklast att torka. De testade i flera år att torka olika mango sorter och Keith är den som blir allra bäst, både i […]

Njut av torkad mango från ditt träd!

Gudföräldrar till mangoträd! Jag har goda nyheter. Nu ger era träd sin första rejäla skörd. Bönderna och jag tackar för din fantastiska insats. Tillsammans fick vi ihop 452 nya mangoträd till kooperativet i Tocaima, i Colombia i december 2015 efter ett bedrövligt torrt år när skördarna minskade med 60%. Bland faddrarna finns förutom flera av […]

Enkel och supergod mangosalsa

Recepttips! Mangosalsa med smak av SOL ️ Perfekt till allt grillat och busenkelt!   Ingredienser (4 pers): – 1 påse Nathalie’s mango (130g) – 1 kruka koriander – 1 gul lök – saft från 1 lime – vitlök efter smak (1-2st) – röd chilifrukt efter smak (tog 1,5) – några tomater (välj smakrika!) – liten skvätt […]

Vitaminboosta med torkad mango

Det jag kan erbjuda i dessa tider är solmogen lättorkad ekologisk exotisk frukt. Det här är som specialkaffe fast för frukt – Specialfrukt kan vi kalla det. Direkt från småskaligt ekojordbruk, utan onödiga mellanhänder. Frukten är fullsmockad med smak och vitaminer som du  kan boosta din kropp med. Någon sa “Det smakar sol”. Mangon är […]

“Business as usual” för böndernas skull

Tack alla ni som köpt mina produkter under senaste veckorna! Min försäljning i mars månad gick upp +90% från föregående månad (och ännu är inte mars månad slut!). En kanadensisk köpare som också köper frukt från samma bönder, har också ökat försäljningen senaste månaden. Om denna uppgång fortsätter kommer vi att kunna köpa ännu mer […]

2,5 gånger mer mango jämfört med färsk!

Det är fortfarande ganska ovanligt att hitta ekologisk färsk mango i dagligvaruhandeln. I min Coop butik i Sundbypark hittade jag den här igår. För 35 kr/st får du en stenhård mango från Brasilien. Den är skördad omogen och när den väl är hyfsat mjuk att äta, smakar den väl ok, men långt ifrån solmogen färsk […]

NU – ännu godare mango!

Det är knäppt att säga att det är pga klimatförändringarna, men så är det. Jag har just nu mango i 130g påsar på lagret, som är heeeelt gudomlig. Jag vågar säga att det är den allra godaste sen 2013 jag lanserade torkade frukten. Varför? Det är två skördar mango per år. Den stora skörden är […]