Category Archives: Torkad mango

Tjäna schyssta pengar till klassen eller laget

Trött på att sälja salami, strumpor och kakor? Det här är speciellt för dig. Nu kan era barn och ungdomars klasser/lag/föreningar tjäna pengar genom att sälja mina prisbelönade torkade frukter– Nästa generation fair trade – Hoppas ni gillar! Läs mer här och anmäl er direkt. Jag testade med min sons klass i våras och det […]

Klimatsmart mat

Att frakta färska exotiska frukter eller avokado, som innehåller upp till 80% vatten är egentligen rätt galet. Tänk hur mycket vatten vi fraktar över haven i bananbåtarna! Hur länge kommer vi egentligen att kunna fortsätta så? Just idag känns de relevant att fundera på det. Varför torkar vi inte våra äpplen och plommon istället, så […]

Torkad mango i cykelspåret

Torkad mango är en av min sons favoriter och den som oftast får följa med på cykelturen. Det värmer lite extra i mammahjärtat när jag får de här hälsningarna från cykelspåret ute på Järvafältet. Härliga, krispiga för-höst eller sensommar eller vad man nu ska kalla den här tiden för. Vi är tillbaka till vardagen efter […]

Jättegod stenåldersmüsli – med din favoritfrukt

Stenåldersmüsli med torkad mango

Torkad frukt kan användas till så mycket! Mina torkade frukter är goda att äta som de är och jag vet att många äter dem som ett hälsosammare snacks/mellis och istället för godis. Men jag vill dela med mig här ett jättegott recept på en stenåldersmüsli jag lärde mig att göra när jag gjorde en detox […]

Klimatsmarta julfrukten!

Jag älskar årets julklapp! Det återvunna plagget är i särklass den bästa klappen jag varit med om, förutom Om’s Shaktimatta. Eller vad säger du? Klimatsmart mat, som t ex torkad frukt, skulle också platsa bra som årets julklapp. Att frakta färska exotiska frukter, som innehåller upp till 80% vatten är egentligen rätt galet. Tänk hur […]

Mangoskola

Vänner! Jag får ofta höra att vår torkade mango är så smakrik och söt och att den verkligen smakar mango. Ja, i våra blindtester har vi upptäckt samma sak. Här är en förklaring till varför den är så god: Först och främst odlas mangon ekologiskt och småskaligt och våra mangobönder får coaching av proffs. Råvaran […]

Julknäck med mango och panela

Min son Rafael har tjatat sönder mig om att få ha egen Youtube kanal. Många föräldrar till tonåringar känner nog igen situationen. Jag hör till dem som gör allt för att minimera skärmtid och bromsa de narcissistiska dragen så långt det går. Men så kom jag på att jag egentligen inte är bättre själv, och […]

Du som har Convini på jobbet!

Vänner! Jag får ofta höra att vi har Sveriges godaste torkade mango. Det är såklart enormt tacksamt och jag är ödmjuk inför all positiv feedback. Nu har du som har Convini på jobbet en guldchans att njuta av vår söta torkade mango när det börjar kurra lite i magen eller dra i mangotarmen. Var med […]

Torkad frukt – perfekt veganskt godis

Torkad mango

Torkad frukt är ett perfekt alternativ till smågodis. Inte bara för veganer. För alla. Min son Rafael kom hem en dag förskräckt och ropade från hallen: ”Mamma, det är löss och gris i godis!”. Det lät som om han just fått reda på att världen ska gå under, vilket den ju också gjorde delvis för […]

Så här skördas mangofrukt

Skördepinne!

Ett hästjobb. Eller jag menar mangojobb. Det är riktigt tungt och fysiskt krävande att skörda mango. Här ser ni en av våra mangobönder Don Roiman i full färd att ta ner solmogna mangofrukter med sin skördestav. I över 35 graders värme. Han går nära en marathon på ett par dagar under skördetiden, eftersom han går […]