Finca La Tierra är en kaffegård i Colombia, som Johan investerat i ihop med Heber Sarria. De köpte den 10 hektar stora gården tillsammans år 2015 och har sedan dess utvecklat den genom att bland annat plantera skuggträd, utbilda personal, byggt torkbäddar för kaffet, fört in kogödsel och andra mer naturliga sätt att gödsla, samt planterat ett tiotal olika kaffevarieteter – pink Bourbon, Caturra, Tabi mm. Målet är att göra kaffet successivt bättre och gården helt hållbar. Läs gärna mer här om Johans projekt.
Plats: Cauca, Colombia
Kvalitet: Speciality Grade – SHG
Typ: Castillo, Supremo, Caturra, Bourbon
Altitud: 1740 meter
Odling: Skugga & Sol
Bearbetning: Tvättat
Torkning: Sol
Skördeperiod: Huvudskörd Maj-Juni
Storlek: 10 hektar, 6 hektar kaffe.