Stora Mangolådan

Många torkade mangos i Sverige har tillsatt socker och svaveldioxid. Bu säger vi till det. Det är 100 % ren frukt i våra påsar. Vi köper den här mangon från två småbönder: Don Israel och Don Royman, i Tocaima. I tio år har de arbetat hårt med sina odlingar och sedan några år är de även ekologiskt certifierade. Direkthandelspriset jag betalar är 22 % över det lokala marknadspriset (2017 års priser).

När handel är bättre än bistånd på riktig. Min mango är 100% PICO – Produced in Country of Origin. Ensamstående mammor i Colombia, torkar och packar min frukt manuellt. Vi lämnar hela värdekedjan fram till färdig produkt i ursprungslandet. Det är vi ensamma om. All torkad mango i Norden köps i bulk och packas industriellt i Europa. Det är därför den är billigare och kan innehålla spår av nötter och gluten. Men det gör inte min och för några kronor extra både äter du gott och gör gott i andra änden. Se mitt klipp i min YouTube kanal om hur PICO skapar arbetstillfällen både i Colombia OCH i Sverige. Klicka här.

Näringsvärden per 100 g:
Energi 1322 kJ / 312 kcal
Fett 0.60 g – varav mättat fett 0.25 g
Kolhydrater 70.1 g – varav sockerarter
Fibrer 7.8 g
Proteiner 2.7 g
Salt 12.4 mg
Vitamin A (retinol) 486 μg (61% av DRI*)
*Dagligt referensintag

Ekologiskt certifierad av BCS Öko-Garantie GmbH och IP Livsmedels Certifierade av KIWA i Sverige.